Espresso
$ 2.800,00Nuestro espresso de la casa. Granos de origen, tueste medio, con notas a chocolate y caramelo. Cuerpo intenso y crema persistente.
Ingredientes
Café de especialidad 100% arábica
Café de tueste propio, pastelería artesanal y cocina de estación. Productos frescos, todos los días.
Nuestro espresso de la casa. Granos de origen, tueste medio, con notas a chocolate y caramelo. Cuerpo intenso y crema persistente.
Café de especialidad 100% arábica
El clásico porteño. Espresso cortado con un toque de leche cremada. El equilibrio perfecto para la pausa del día.
Espresso, leche entera
Mucha leche cremada apenas teñida con un toque de café. Suave y reconfortante, como en el café de la esquina.
Leche cremada, espresso
Doble ristretto con microespuma de leche texturada. Cremoso, sedoso e intenso. Estilo australiano.
Ristretto doble, leche texturada
Espresso, leche cremada y una capa generosa de espuma con arte latte. Espolvoreado con cacao a pedido.
Espresso doble, leche, espuma de leche
Espresso suave con abundante leche texturada y almíbar de vainilla natural. Dulzor justo y equilibrado.
Espresso, leche, almíbar de vainilla
Café extraído en frío durante 24 horas. Suave, naturalmente dulce y sin acidez. Servido con hielo.
Café de especialidad, agua filtrada, hielo
Espresso con chocolate semiamargo fundido, leche texturada y crema batida. El mimo de la tarde.
Espresso, chocolate semiamargo, leche, crema
Matcha ceremonial batido a la manera tradicional, con leche de almendras y un toque de miel. Energía suave y sostenida.
Matcha ceremonial, leche de almendras, miel
Blend de té negro con especias: canela, cardamomo, jengibre y clavo de olor, con leche texturada bien caliente.
Té negro, especias, leche
Selección de tés en hebras: negro, verde, rojo o blanco. Servido en tetera individual. Consultá variedades.
Té en hebras de selección
Mezcla de hibisco, frambuesa, frutilla y arándanos. Sin teína, ideal para cualquier momento del día.
Hibisco, frambuesa, frutilla, arándanos
Leche de avena con cúrcuma, jengibre, canela y pimienta negra. Reconfortante y antiinflamatoria.
Leche de avena, cúrcuma, jengibre, canela
Un clásico de acá: barra de chocolate semiamargo que se funde en un jarro de leche bien caliente. Para revolver y disfrutar.
Leche entera, barra de chocolate semiamargo
Chocolate espeso de cacao premium, cremoso e intenso, coronado con crema batida artesanal.
Cacao premium, leche, crema batida
Chocolate blanco con un toque de cardamomo y canela. Dulce, cremoso y aromático.
Chocolate blanco, leche, cardamomo, canela
Café frappé con dulce de leche, hielo y crema batida. Terminado con un hilo de dulce de leche. Bien nuestro.
Espresso, hielo, leche, dulce de leche, crema
Café frappé con almíbar de caramelo, hielo granizado y crema batida. Coronado con salsa de caramelo.
Espresso, hielo, leche, almíbar de caramelo, crema
Matcha con leche de avena, hielo y un toque de miel. Refrescante y energizante.
Matcha, leche de avena, hielo, miel
Espresso doble sobre leche fría y hielo. Simple, fresco y directo al punto.
Espresso doble, leche, hielo
Frutilla y banana licuadas con leche. Natural, cremoso y de toda la vida. También en versión con agua.
Frutilla, banana, leche
Frutilla, frambuesa, arándanos y banana con leche de almendras. Antioxidante y bien frutado.
Frutos rojos, banana, leche de almendras
Espinaca, manzana verde, pepino, jengibre y limón. Fresco, liviano y depurativo.
Espinaca, manzana, pepino, jengibre, limón
Naranjas recién exprimidas al momento. Sin azúcar agregada. Pura vitamina C.
Naranjas frescas
Zanahoria, manzana y jengibre fresco. Un envión natural para las defensas.
Zanahoria, manzana, jengibre
Limón, menta fresca, jengibre y un toque de miel. Refrescante y artesanal.
Limón, menta, jengibre, miel
Las de siempre, pero como deben ser: hojaldradas, doraditas y apenas dulces. Horneadas todo el día.
Harina, manteca, huevo, almíbar
Tres medialunas de manteca recién horneadas. Ideal para acompañar el café con leche de la mañana.
Harina, manteca, huevo, almíbar
Vigilante, cañoncito de dulce de leche o tortita negra. Pastelería de barrio, hecha a mano.
Harina, manteca, dulce de leche, crema pastelera
Croissant de manteca relleno de jamón y queso, gratinado. También en versión dulce con dulce de leche.
Harina, manteca, jamón, queso
Hojaldre francés con dos barras de chocolate semiamargo. Crocante por fuera, tierno por dentro.
Harina, manteca, chocolate semiamargo
Galleta artesanal de gran tamaño con chips de tres chocolates. Crocante afuera y húmeda adentro.
Manteca, chocolate, harina, azúcar
Porción de cheesecake estilo New York con base de galleta y salsa de frutos rojos de estación.
Queso crema, crema, galleta, huevo, frutos rojos
Bizcochuelo de zanahoria con nueces y frosting de queso crema. Receta de la casa, húmedo y especiado.
Zanahoria, nueces, harina, huevo, queso crema
Brownie tibio de chocolate semiamargo con corazón húmedo, acompañado de helado de crema americana.
Chocolate, manteca, huevo, azúcar, helado
La favorita argentina: capas de galletitas de chocolate, dulce de leche y queso crema. Imperdible.
Galletitas de chocolate, dulce de leche, queso crema
En pan de miga o pan de masa madre, con jamón cocido natural y queso tybo. Prensado y dorado al punto.
Pan, jamón cocido, queso
Triple en pan tostado con pollo grillado, panceta crocante, huevo, lechuga, tomate y mayonesa casera.
Pan, pollo, panceta, huevo, lechuga, tomate
Bagel tostado con queso crema, salmón rosado ahumado, alcaparras y eneldo fresco.
Bagel, salmón ahumado, queso crema, alcaparras
Tortilla integral con hummus, palta, zanahoria, pepino, rúcula y semillas. Liviano y fresco.
Tortilla integral, hummus, palta, vegetales
Café con leche (o infusión) + jugo de naranja exprimido + dos medialunas de manteca. El arranque perfecto.
Café con leche, jugo de naranja, medialunas
Tostada de masa madre con palta, huevo poché, salmón ahumado y semillas. Incluye café o jugo.
Pan masa madre, palta, huevo, salmón, semillas
Açaí con granola casera, banana, frutilla, arándanos, coco rallado y miel. Fresco y nutritivo.
Açaí, granola, banana, frutas, coco, miel
Pila de panqueques esponjosos con almíbar de arce, manteca y frutos rojos. El brunch que querés.
Harina, huevo, leche, almíbar de arce, frutos rojos
Yogur natural con granola casera, miel y frutas de estación. Liviano y equilibrado.
Yogur, granola, miel, frutas de estación
Espresso con leche de avena barista y un toque de canela. 100% plant-based, sin resignar cremosidad.
Espresso, leche de avena, canela
Quinoa, garbanzos especiados, palta, kale, zanahoria, tahini y semillas. Completo y nutritivo.
Quinoa, garbanzos, palta, kale, zanahoria, tahini
Brownie sin huevo ni lácteos, con palta, cacao puro y nueces. Igual de rico, sin culpa.
Palta, cacao, harina de almendras, nueces
Pan de masa madre con hummus de remolacha, palta, brotes y semillas de girasol.
Pan masa madre, hummus de remolacha, palta, brotes